La placa deflectora de calor básicamente transforma la parrilla en una olla y fumador refracta el calor de la parrilla. Esta placa se encuentra entre la rejilla y carbón de leña en la parrilla, permitiendo flujo de aire para general calor en lugar de una llama directa.

Mantener las manos protegidas al poner comida dentro y fuera de la parrilla con este guante de barbacoa.